ဆူ႐ွီႀကိဳက္တဲ့လူဆိုတာ ႏိုင္ငံတိုင္းမွာ ရွိတယ္။ အာဟာရလည္း႐ွိ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္လည္းစားရတဲ့ ဆူရွီရဲ႕အရသာဟာ အရမ္းကိုခံတြင္းေတြ႔စရာပဲေလ။ ဆူရွီစားတဲ့အခါက်ရင္ သူ႔အစီအစဥ္ေလးနဲ႔ တစ္မ်ိဳးၿပီးတစ္မ်ိဳး စားသြားတာက ပိုၿပီးအရသာ႐ွိတယ္ဆုိတာေရာ သိပါသလား။

ဆူ႐ွီဆိုတာမ်ိဳးကေလ ေဆာ့စ္ထဲကို ႏွစ္ၿပီးတို႔စားတဲ့အခါ ငါးကိုပဲေဆာ့စ္နဲ႔တုိ႔ရတာပါ။ ထမင္းရွိတဲ့ဘက္ကို ေဆာ့စ္နဲ႔တုိ႔ရင္ အရသာသိပ္မေကာင္းပါဘူး။ ၿပီးေတာ့ ေတြ႔ရာဆူရွီပြဲေတြကို နႈိက္စားလိုက္တာထက္ တစ္မ်ိဳးၿပီးတစ္မ်ိဳး အစီအစဥ္တုိင္း စားမယ္ဆုိ ပိုအရသာရွိပါတယ္။ ဆူရွီစားမယ္ဆုိရင္ အဓိကအခ်က္က အရသာေပါ့တာေတြကို အရင္စားၿပီး အရသာျပင္းတာေတြကို ေနာက္မွစားရတာပါ။ ဒီလိုဆုိဆိုရင္ အရသာက ပိုေပၚလြင္ၿပီး ပိုစားေကာင္းတယ္လို႔ ခံစားရလိမ့္မယ္။


ပထမဆံုး စားသင့္တာက အျဖဴေရာင္ငါး၊ ေငြျဖဴေရာင္ငါး၊ အနီေရာင္ငါးဆူရွီတို႔ကို အရင္စားပါ။ သူတုိ႔ရဲ႕အရသာက ခပ္ေပါ့ေပါ့ရွိပါတယ္။ ေနာက္ေတာ့မွ ပိုၿပီးအရသာကဲတဲ့ ဆူရွီေတြကို ဆက္ဆြဲမယ္။ ဘာေတြလဲဆိုေတာ့ ဆယ္လ္မြန္နဲ႔လုပ္ထားတဲ့ ဆူရွီေတြေပါ့။ အဆံုးသတ္ပိုင္းမွာ စားဖုိ႔က အဆီမ်ားတဲ့ငါးေတြကိုစားရမယ္။


ၿပီးရင္ အစာပိတ္အေနနဲ႔ ၾကက္ဥေၾကာ္နဲ႔လုပ္ထားတဲ့ ဆူရွီ (Tamago)ကို ဆက္စားမယ္။ ဗိုက္မျပည့္ေသးရင္ေတာ့ ဂဏန္းေခ်ာင္းေလးေတြ၊ တူနာေလးေတြကိုလည္း ထပ္ၿပီးမွာစားတာေပါ့။ ဆူ႐ွီကို အရသာရွိရွိ အမုန္းဆြဲႏိုင္ၾကပါေစ။